「京都フードテックエキスポ2026」出展のお知らせ

株式会社ARKは、2026年10月27日（火）・28日（水）に、みやこめっせ（京都市勧業館）にて開催される「京都フードテックエキスポ2026」に出展いたします。

「京都フードテックエキスポ」は、京都の食文化・食材・食品加工と国内外の最先端技術を融合した「京都ならではのフードテック」の取り組みや先進事例を紹介し、農林水産業を含む食関連産業の成長と新たなビジネス創出を目指すイベントです。

ARKのブースでは、独自開発するモジュール型閉鎖循環式陸上養殖システム「ARK ZERO MATRIX」のモックアップ（模型）を展示するとともに、陸上養殖事業の企画・設計から立ち上げ、運営までを一貫して支援する「ARK SEA」についてご紹介します。

スピーディーに事業参入、成長に合わせて拡張できる「ARK ZERO MATRIX」

「ARK ZERO MATRIX」は、必要な規模からすぐに事業参入が可能で、需要や事業の成長に応じて段階的に拡張できるモジュール型閉鎖循環式陸上養殖システム（RAS）です。

パートナー企業と共同開発した水槽フレームにより、高気密・高断熱を実現し、外気による水温変化を抑えることで、陸上養殖におけるエネルギーコストの低減を図ります。また、設備を標準モジュール化することで、導入から最短6カ月での事業開始が可能です。

陸上養殖の事業化に必要なサポートをワンストップで提供

陸上養殖事業には、設備の導入だけでなく、事業計画や養殖魚種の選定、施設の設計・施工、養殖技術、運営体制の構築など、さまざまな専門性が求められます。

「ARK SEA」では、目的・事業環境に合わせて、陸上養殖事業の企画・設計から立ち上げ、運営までをプロジェクトとして一貫して支援します。

「陸上養殖を新たな事業として始めたい」「既存事業と水産業を掛け合わせたい」といった構想段階から、事業の実現に向けて伴走します。

陸上養殖への新規参入や、新規事業、地域での水産事業などをご検討の方は、ぜひARKブースへお立ち寄りください

開催概要

• イベント名：京都フードテックエキスポ2026
• 開催日：2026年10月27日（火）10:00～17:00／10月28日（水）10:00～16:00
• 会場：みやこめっせ（京都市勧業館）
• 住所：京都市左京区岡崎成勝寺町9番地の1
• 主催：京都フードテック協議会
• 出展内容：ARK モジュール型閉鎖循環式陸上養殖システム（RAS）の紹介 ※モックアップを展示

イベントの詳細・参加者登録については、京都フードテックエキスポ2026公式サイトをご覧ください。